Balanço do ano II

Mais um ano de aprendizado se foi. Agora com uma sensação de crescimento, de ampliação e de mudanças positivas. Apertados que estávamos, fomos em busca de um espaço que pudesse contemplar nossos anseios e necessidades. Demos uma voltinha no quarteirão e fomos parar na esquina da Augusto Stresser com a Alberto Bolliger, em um lugar maior(…)

Vêneto, Toscana e Campania

Vêneto, Toscana e Campania

No último dia 25 de Junho, o Luigi Pietro realizou um evento de grande sucesso. Com o apoio da Cantu Importadora e a presença do sommelier Manoel Luz, o Luigi Pietro recebeu 30 convidados para conhecer 5 vinhos italianos trazidos ao Brasil com exclusividade pela importadora. Fizemos um tour por três regiões italianas com muita tradição(…)

Super Toscano

Super Toscano

Super Toscano. Nome imponente. Quer dizer um super vinho, vinho excepcional, sem comparações com os Toscanos normais, acima do bem e do mal. Não é bem assim. O sistema de classificação Italiano de vinhos é composto das denominações: Vino da Tavola. O mais simples, compreendendo cerca de 80% do vinho produzido na Itália e não(…)

Cappuccino. Além de Café, tem leite

Cappuccino. Além de Café, tem leite

Sempre associamos o Cappuccino com café. Mas e o leite? Logo ele, a parte mais visível e em maior quantidade? Um perfeito e típico Cappuccino é composto de 1/3 da xícara de café espresso, 1/3 de leite e 1/3 de leite vaporizado, crema. O problema começa por aqui: crema de leite. O que é isso?(…)

Noite do Codorníu

Noite do Codorníu

Blog sob ataque de hackers, estivemos longe do público por muito tempo. Agora que aparentemente estamos seguros, voltamos à ativa. No dia 26 de Fevereiro levamos nossos convidados a uma viagem à Espanha. Bem, não fisicamente, mas no copo. Com a ajuda da Importadora Interfood, montamos um evento fabuloso, com quatro Cavas Codorníu apresentados por Andres(…)

Balanço do Primeiro Ano

Balanço do Primeiro Ano

Olá amigos. Dia 13 de Dezembro completamos um ano de loja aberta. Tivemos uma caminhada muito agradável neste primeiro ano de vida. O lucro ainda não chegou, mas a riqueza proporcionada pelas novas amizades foi imensa. Este primeiro ano foi de grande aprendizado. Pudemos perceber qual é o nosso público, o que eles querem de(…)

Il gusto del Trentino Alto Adige

Il gusto del Trentino Alto Adige

Ontem tivemos a degustação da região de Trentino Alto Adige. Região no Nordeste da Itália, que já foi território Austríaco e passou a ser italiano a partir da primeira grande guerra. Por serem independentes, passaram por dificuldades durante o período facista, quando Mussolini ordenou uma “italianização” de seu povo. Ainda hoje o alemão é língua oficial,(…)

Visita à região de Trentino

Visita à região de Trentino

Ciao cari amici A Luigi Pietro, juntamente com a Porto Mediterrâneo apresentarão a região de Trentino. Aproveitando o começo da primavera, serão dois vinhos brancos, muito bem selecionados pela importadora. Alguém conhece a uva Gerwüstraminer? Mesmo? Pois ela é italiana. Sim. Italiana. Apesar do nome alemão e de conhecermos bem os vinhos alemães desta cepa,(…)

Foss Marai – Espumantes do Vêneto

Foss Marai – Espumantes do Vêneto

Noite de espumantes no Lugi Pietro. Acabáramos de receber quatro espumantes do Valdobbiadene que aparentavam ter uma qualidade interessante. O que fazer? Organizar uma degustação relâmpago para apresentação dos produtos? Em três dias? Mole. Sommelier contratado, e-mails enviados, sala cheia. Até para nossa surpresa, os clientes responderam bem e rapidamente. Foss Marai é uma empresa familiar(…)

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